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美食掌厨人

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第二百三十章 论各种奇葩的颠锅方式(下)
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  一般厨师的颠锅练习,都是往炒锅里面,放大米大小的砂石。请大家搜索(品#书¥网)!

  第一次颠锅,砂石量要少,然后随着手腕的劲越来越大,再往锅子里,逐渐增加砂石的分量。

  这样天天颠锅练习,短则三个月,多则五六个月,练得手有劲了,颠锅基本算是练出来了。毣趣阅

  白小白初练了这基本功,算起来也有七八年了,早算是老司机。

  况且越难代表越有挑战性,这样学成后,更有成感。

  白小白已经完全做好准备“系统,请详细说明这次的颠锅方式吧!”

  清冷的电子音响起了。

  【颠锅测试项目共有四个,项目一,请宿主煎个蛋,并将煎蛋颠锅连续翻面九次。】

  这也太简单了吧!

  系统说保重小心脏,白小白还以为系统会出什么古怪刁钻的颠锅练习。

  没想到‘项目一’是摊鸡蛋,然后翻面。

  这项厨艺活,白小白打小到现在不知道练过多少遍了。

  他摊的煎蛋,两面金黄,过火均匀,可口美味,连老爸、老妈都赞不绝口。

  既然是拿手绝技,白小白打算好好在系统面前露一手。

  开火,热锅,倒油。

  待油热后,白小白往热油里打了个鸡蛋。

  滋滋滋——

  扑鼻的香煎鸡蛋味道,扑面而来。

  等到一面煎得差不多,白小白手腕手臂齐用劲,鸡蛋一个漂亮的180翻身。

  系统要求连续做九个颠锅翻面,白小白手腕练习发力,速度极快,一口气做完。

  其实别说9个,如果不考虑把鸡蛋弄老弄焦,白小白连续把煎蛋颠锅翻面100次都没问题。

  把摊好的香喷喷煎蛋装在盘子,白小白问道“系统,项目一我已经搞定了,下一个练习是什么?”

  清冷电子音响起了。

  【宿主项目一,不合格!】

  这段电子音有如五雷劈顶。

  白小白一脸疑惑道“系统,怎么会不合格,我明明把煎蛋连续颠锅翻面九次了。”

  系统回复道:

  【煎蛋颠锅连续翻面九次,是指一次颠锅让煎蛋在空连续翻转九次,而不是分九次颠锅,宿主的方式不合格。】
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